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  • Voici un livre hyper intéressant pour tous les parents qui ne savent pas comment s'y prendre avec l'alimentation de leurs petits : Comment composer des petites purées protéinées sans viande ni poisson ? À quel âge introduire le gluten ?Faut-il avoir peur du soja ? Faut-il avoir peur du soja ? Les crèmes de céréales Mes premières purées Mes premières...

    13,50 €
    Exclusivité web
  • Un vent d’originalité souffle sur les fêtes de fin d’année avec ce livre de Marie Laforêt, qui réinvente les traditions culinaires de Noël. 30 recettes festives illustrées. De l'entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan ! Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors...

    13,00 €
    Exclusivité web
  • Saine, diversifiée et éthique, la cuisine vegan et sans gluten est idéale lorsque l’on cherche à se nourrir autrement. Gaufres salées, houmous de châtaigne, caramel de coco… dans cette sélection d’entrées, plats et desserts vous trouverez à coup sûr vos recettes préférées, celles qui reviendront régulièrement régaler vos convives. Les deux grandes...

    12,00 €
    Exclusivité web
  • Que l’on renonce aux laitages pour sa santé ou par conviction vegan, nul besoin de faire un trait sur le fromage. Avec quelques ingrédients bio et un peu de créativité, on peut fabriquer à la maison feta, gouda ou petits crottins 100 % végétaux.À base de noix de cajou, d’amandes, de soja, de sésame… voici 25 recettes originales et goûteuses à tester.

    12,00 €
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  • Voici le fameux livre de Sébastien Kardinal, un best seller en 2016... Vous allez apprendre comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des végétaux uniquement, pour une alternative plus saine et éthique, le tout illustré d'une manière formidable ! Au sommaire : MerguezChipolataChorizoTerrineRilletteJambon blancGendarme fumé au cuminSteak...

    9,95 €
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  • Une trentaine de recettes pour le petit déjeuner, le brunch ou les pauses gourmandes dans le premier livre consacré au porridge. Petit plat individuel fondant, gourmand et réconfortant par excellence, emblématique du «prendre soin de soi» et des petits plaisirs du quotidien, se prépare la veille ou le jour même.Il peut être cuit ou cru, sucré ou salé. Il...

    9,95 €
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  • Le veganisme et la cause animale à la rencontre du 9e art ! Les militants vegan ont trouvé leur bédéiste, Insolente Veggie : • Acerbe, piquante et provocante, cette végétalienne aussi drôle que méchante croque avec humour ce qui fait le quotidien des végétariens et des vegans aujourd’hui : l’écologie, le spécisme, l’élevage, la corrida… • L’album reprend...

    15,90 €
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  • Qu’est-ce que le spécisme ? À quoi ressemble la vie d’un antispéciste ? L’homme est-il le nec plus ultra de la création ? Que ces questions hantent vos nuits ou que vous n’ayez jamais entendu parler de ce concept, petit cours illustré d’antispécisme plein d’humour, un peu de mauvaise foi et bourré d’insolence !

    15,90 €
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  • 25 recettes pour découvrir qu’un barbecue vegan ne rime pas qu’avec légumes grillés…• Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s’inspirent de recettes américaines :– ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d’érable– burger de portobellos et ketchup épicé maison– chou-fleur Buffalo et sauce ranch • Des cultures culinaires du...

    9,95 €
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  • Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d’oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d’amande, fécule de maïs, banane, lait de riz…) Des recettes inratables et gourmandes qui ont fait le...

    9,95 €
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  • Composer des Veggie bowls thématiques et au juste équilibre (protéines/céréales) tout en accordant textures, saveurs et jolies couleurs. Au sommaire : • Les bols du petit déjeuner Protéinés : oeuf mollet, avocat, tartare d'algues, mouillettes au miso... Superfood : Bol du matin chia-avoine Doudou : porridge à la patate douce, cannelle et noix de Pécan .....

    9,95 €
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  • Comment allier fast et good food ? En confectionnant ces 13 burgers sans viande mais ultraprotéinés, à base de haricots rouges, de tofu, de pois chiches ou d’aubergines rôties…Et avec les recettes de buns maison, de coleslaw ou de mayonnaise végétale… Vous apprendrez dans ce livre à confectionner tous les éléments de votre kit à burgers, à assembler selon...

    9,95 €
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